こんにちは。リブコンテンツの福田です。

先週、スウェーデンハウスの素敵なキッチンで、
バレンタインをテーマにした「フィンガーフードレッスン」を開催しました。
講師は、料理教室・ケータリングを手掛けるLE COEUR 代表の丸山佳枝さん

お申し込み開始から一晩で”満席”となり、キャンセル待ち多数・・・・期待感の溢れるレッスンでした。
ご来場の方は、キラキラとした表情で、とても楽しみにされていたご様子。

【フィンガーフードレッスン】
手際よく、軽快にすすむレッスンで、皆さんは、真剣にメモ＆撮影！
レシピ説明と、美しく盛り付けるためのコツを、実演しながらレクチャーしていただきました。
レシピを見ただけでは難しそう。。。？と思うけれど、実演を見れば、すーっと頭に入ってきます。
エレガントな小物や美しい盛り付けにうっとり。

料理の盛り付けの合間に、【オーダーキッチンのご紹介】
「紅茶が趣味の奥様」という設定で、リブコンテンツが手掛けたオーダーキッチンです。
白を貴重としたエレガントなスタイルで、優雅でありながら機能性も抜群です。
パントリー、収納もたっぷり。カウンターが広く、お菓子やパン作りをしたくなる？広さ。

今回、お料理ビュッフェテーブルとして使ったダイニングテーブルは、
リブコンテンツのオリジナルです。（当日はクロスで覆ってありましたが）
ウォールナットの無垢材を使って、落ち着きのある雰囲気。
ホテルライクなパウダールームもリブコンテンツが手掛けています。
ダイニングテーブル＆パウダールーム

キッチン紹介の後は、モデルルーム内を見学しました。
2階からリビングを見下ろすと、吹き抜けで広々とした空間。

天井が高く、窓が大きく開放的な空間にも関わらず、
冬でも隅々まで暖かく、快適に過ごせるのが
スウェーデンハウスの特徴だそうです。

２階には、可愛らしい子供部屋や落ち着いた雰囲気のベッドルーム
理想的な広いウォークインクローゼット、構造を紹介するコーナーも。
北欧デザインの家具や素敵な小物も魅力☆

お部屋を見学しているうちに、料理の盛り付けが完成！
【パーティ＆ご歓談タイムへ・・・】
ローラン・ペリエのロゼシャンパーニュで乾杯！！
 
美しいピンク色で、きめ細やかに昇り立つ泡のシャンパーニュは
バレンタインなど華やかなムードを盛り上げるのに最適！
丸山先生はワインの資格もお持ちだとか・・・

今回ご協賛のローラン・ペリエから参加者特典として特別販売もありました。
限定販売の美しいBox入りを後日オーダーされた方もいらっしゃいました！
素敵な「Box入りシャンパーニュ」贈られてみたいですね・・・

講師を囲んで、フィンガーフードや、お料理、キッチンの話で盛り上がりました。
キッチンには、窓から明るい光が降り注ぎ、
心地よく幸せな時間が流れていました。
白いキッチンで一際明るく、気持ちよさを実感しました。

大人数なので、リビングや和室も開放し、皆様お好きな場所で
華やかで美味しいフィンガーフードを味わいながらご歓談。
ぽかぽか暖かい部屋の中は、快適で和やか～な空気でした。
★
スウェーデンハウスでは、
宿泊体験（別会場）もあるそうです←行ってみたい！

そんな様子で「フィンガーフードレッスンfor バレンタイン」は無事終了いたしました。
お店にはチョコレートが溢れていますが、
バレンタインに”手料理でおもてなし”するのも素敵ですね。
家族や友人、愛する人へ感謝の気持ちを贈ってみてはいかがですか？

☆　☆　☆

次回のイベントは「オーダーキッチン相談会」です。
2/18満席、3/18追加開催決定→★
少人数制でお茶を飲みながらフランクにおしゃべり・・・お気軽にご参加下さい。