みなさま　こんにちは。

リブコンテンツの鈴木です

先週の土曜日、

『オーダーキッチン見学会＆お料理レッスン』のイベントが無事に終了いたしました。

ご参加下さいました皆様どうもありがとうございました～。

２回目となる　このイベントですが、

今回も【HOME KITCHENS】の巻頭を飾っているSさんの自宅にて。

Sさんは、自宅お料理教室　’ななおキッチン（★
）’を主宰されています。

この日は　リブコンテンツが手掛けたオーダーキッチンが見れるだけでなく

お料理レッスン付き（ベトナム料理）

そしてそしてHOME KITCHENS、１冊お土産付きのイベントでした。

誌面だけでは　なかなか感じとれないことってありますが

実際のサイズ感やお部屋の広さ、

天然石カウンターの色合いや質感、そしてお手入れのお話。

どこに　どんな風に収納している・・・とか

見て・触って・体験いただけるイベントになればという企画なのです。

お料理レッスンは

ななおキッチンさんが得意とする『ベトナム料理』をデモンストレーション形式で。

みんなでアイランドキッチンを囲みメモメモ。

ベトナム料理といえばみんな大好き「生春巻き」

でも作るとなると手間がかかったり　うまく巻けなかったり・・・・

が！目からウロコのポイントを教えて頂けて　なるほど～。

またミーレのウォールオーブンを使っての

「チキンのレモングラスグリル」も

ヌクマム（ベトナムの調味料）やレモングラスを使う事によって

いつもの食材が　暑い季節にピッタリなアジアな１品になり

お料理デモをしながら、

調理器具を出す、調味料を取る、お皿を並べてお料理を盛り付ける、

そんな動作も丸ごと全て見れて、勿論、収納の中も見せて頂けて。

オーダーだからこそ！の作りから、

Sさん自身で工夫してくださっている収納ポイントなど

みなさま身を乗り出してご覧頂きました。

質問コーナーもありましたが

「キッチンをオーダーで作ってみて、

　　ここを　こうしておけば良かった・・・みたいなことって　ありましたか？」

と　キッチン担当者としては　少々ギクリとするご質問もありましたが

「それが、全くないんですよ～」と間髪入れずに答えてくださいました。

・・・・あ、・・・よかった・・・。

いろんな考え方、感じ方があると思いますが

Sさんの場合は　以前使っていたキッチンで感じていたこと

つまりは改善したいことや、見た目や質感、収納量や動線、

ご希望を色々話していただいて、時には「持ち物リスト」を作ってもらい、

話し合ってきたプロセスがあり

ご家族と過ごす日常も、仲間が集まるときも、

レッスンをするときも、もくもくと作業するときも

色々なシチュエーションがありますが

とにかく、そんなひとつひとつの場面をイメージしたり

課題をクリアしていった先には・・・

「いつでも居たい’キッチン’なんです」と言ってくださる完成後があって

イベントにも全力で協力してくださり　感謝しきれずだな～と改めて。

残念なことに、バタバタしていたせいで

お出ししたお料理の写真が撮れてなくごめんなさい。

こちらは　イベント終了後、スタッフでいただいたワンプレートまかないランチ

（う・う・嬉しい～　そして美味し～）

緊張感がほぐれて、ホッと一息の時です。

皆様に書いていただいたアンケートを拝見しながら

嬉しいメッセージと共に　反省すべき点なども見えてきて。

また次回の企画に繋げたいと思います。

ご参加くださった皆様

そして、イベントにご協力くださった　ななおキッチンさん

本当にどうもありがとうございました。

(Su)

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