みなさま　こんにちは。

リブコンテンツの鈴木です。

GWが終わりました。いかがお過ごしでしたか？

初夏のような日差しもありましたが

最終日の昨日は　東京は突然の雷雨に・・・。

不安定なお天気　注意しなければなりませんね。

（大きな竜巻被害のあった地域もあったようなので心配です。）

さて、今日のお休み明けブログですが

前回、冷蔵庫が見える・見えないを記事にした

「わたしは絶対○○派です」→★
　

につづきまして今日は家電についても。

こちらは　

HOME　KITCHENS　№１４に登場いただいているYさんのキッチン。

丁度いい感じでディスプレイを楽しみながらも

スッキリしているキッチン。

その理由のひとつには

『見せたくない家電が見えていない』　ことも理由にあるかと思います。

※見せたい家電→

　　　　　　　　　　　　キッチンエイドとかは形も色もかわいいですからね。

　　　　　　　　　　　　ポイントに見せるように置きたい。

　　　　　　　　　　　　それに仕舞うには重いですしね。

　　　　　　　　　　　　コーヒーメーカーもデザインが素敵なものがありますし

　　　　　　　　　　　　頻度も多いので「見せる」に入るかな。

でも、あまりに家電が多いのは

オープンキッチンだと気になる。。。というかたも多いのでは？

まず、こちらはAEGのビルトインオーブン。

AEGのIHクッキングヒーターの下にピタッと納まっているので

ほぼダイニングからは見えない一角。

（デザインが良いので見えてもいいのですけれど）

こちらはウォールオーブンとしても設置出来るタイプですが

こうして加熱機器の下にあると

IHで調理したお鍋をオーブンで加熱する際だって　

ササッと放り込めるという利点や　やはりレンジフードに近いことで

熱やにおいなどについても効率的。

パンを焼かれる頻度が多いので、容量も大きいこちらになりました。

また、対面カウンターの下（キッチン側）に　こんな場所も

こちらはパンの発酵機です。

以前はキッチンから離れた「納戸」にあって

少々不便に思われていた子ですが

いつでもキッチンでパンづくりが出来るように・・・

こちらの場所を確保しました。　ダイニングからは全く見えません。

キッチンの奥の方には、このような場所も作って

（この写真はパントリーの写真ですが）

よく見ると、その隣に家電収納があるの分かりますか？

電子レンジやトースター。

　（炊飯器は頻度が低いそうで仕舞ってあります）

やはりキッチンでは必要アイテム。

棚をスライドさせる機能をプラスすれば、

放熱に必要なスペースを作る必要がありません。

よって、無駄の無い収納力に繋がります

こちらは　対面カウンターの　「脇」なのですが

パンづくりのための「ニーダー」という捏ねる機械を乗せたワゴン、

ダストボックス、　それに浅い棚をつくって

頻度の多いトレイなども仕舞える工夫をしております。

キッチンって、おひとり　おひとり、

持っていらっしゃるものに共通点はあるけれど

サイズや頻度は違いますから、

そんな課題を盛り込んでゆくことで　オリジナルキッチンになってゆくわけです。

それと、調理中は決して「綺麗に」使えるわけではなくて

沢山の食材や調理器具などが溢れる時間帯があって

でも　全ての作業が終わったときに

またいつものキッチンに片付いている・・・

「基本形」を保てるキッチンというのは、逆に楽なのではないかと

今日もキッチンから美味しいものが出来上がります

(Su)

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