2014年 8月 24日

コンロはどっちに?~2列型キッチン

カテゴリー キッチンアレコレ

おはようございます。

リブコンテンツの石井です。

 

先日、ご来場いただいたお客様からのご相談は、

以前お住まいになられていて、今は空いたままになっている

マンションの一室をお料理教室に...というお話でした。

 

オーダーキッチン

写真はウェルネスコンプレックス・レテさんのキッチンスタジオ

 

アイランドキッチンをイメージされていたのですが、

管理会社から、給排水の位置を大きく動かすのは難しい

といわれてしまったとのこと。

 

リフォームの場合、給排水の位置の移動に制約がかかる場合があります。

そこでお話したのは、シンクを壁側、コンロを対面カウンター側に配した

2列型のキッチン。

 

シンクとコンロを別々のカウンターに設ける

2列型のキッチンは、この10年でずいぶん浸透してきましたが、

そのほとんどが、壁側にコンロを設けています。

 

オーダーキッチン

 

2列型キッチン

 

なぜかというと、レンジフードの排気の問題と油はねを懸念して、

コンロを壁側に持ってくる場合が多いようです。

 

私個人としては、

調理中にでた洗物が目につかないよう

壁側シンクもいいのではないかと思っています。

 

お料理教室の場合などは、とくに、

シンクでの作業を見てもらうより、

コンロでの調理を見てもらうことのほうが圧倒的に多いですよね。

 

こちらは、昨年リフォームさせていただいたご自宅のお料理教室。

料理教室キッチン

コンロのカウンターが小さいのは、

お手持ちのステンレスの作業台を並べて置くため。

カウンターの高さや奥行きも作業台に合わせてあります。

 

こちらは、お料理教室ではありませんが、

コンロが対面側にあるキッチン。

2列型キッチン

バーベキューグリルがあるので、

向かいに座って焼肉!なんていうのも楽しそう。

 

コンロを対面カウンター側に持ってきた場合、

気になるのは油はね。

カウンターの奥行きは少し広めに取れると安心です。

 

また、IHヒーターだと、油煙が広がりにくいので、

ベタつく範囲も狭くなるとは、お客様からのご感想。

 

素敵なプランをご提案できるよう、

がんばります!!

 

関連記事→ 『まだまだあるある2列型キッチン』

 

(IS)

 

 

 

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