みなさま　こんにちは。

月曜日担当リブコンテンツ鈴木です。

今日　7月15日（月祝）は　海の日

ＨＯＭＥ　ＫＩＴＣＨＥＮＳの撮影でお邪魔したＥさんのお家。

夏らしいブルーとグリーン。

この連休、海水浴、日光浴にいかれている方も多いのではないでしょうか。

夏といえば

こちらの撮影も思い出されます↓↓↓

Ｋさん家での「真夏のホームパーティー」

お料理上手な友人たちが集まって

作る、食べる、飲む、笑う　という　美味しく楽しい会を取材！

昨日突然スーパーで思い出したのが

スペアリブ！

上の写真は　勿論Ｋさんのときのものですが初めて作ってみたんです・・・

あ、わたしは生の肉をオーブンで焼くのではなく

一度圧力鍋で蒸してしまうレシピでしたけど・・・

（スペアリブ肉を20分圧力で蒸す→塩コショウで30分寝かせる→

　　スペアリブのタレに漬ける（市販にしました）→グリルで焦げ目がつく位焼く）

ジューシーさは生肉の方がありそうですね。

ヘルシー&トロリと柔らかいのが圧力かなーー。

でも夏らしく美味しくいただきました

以外に簡単だった。

魚介たっぷりの

パエリアも作ってみたいー。

こんな時は・・・

　　電子書籍

　　「HOME KITCHENS」ウェブサイトの動画コーナーと連動しているので、

　　e文楽≫

今日は祝日。

暑いので　お家で過ごすかたがいらっしゃるかなー

ちょっとだけ手を掛けて

美味しく楽しいお休みをお過ごしくださいね。

トマトに色々詰めたサラダもおいしそうだー。

すみません、食べ物ネタでした

（Ｓｕ）

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