おはようございます。エディターの田村です。
お盆休みに入りましたね。
みなさま、ちょっとのんびりできる1週間の始まりでしょうか、
それともいつも通りの週末でしょうか？

私は例年、秋に発表する企画や本の追い込みのため
真夏は「勤労の季節」になることが多いです…。
秋になったらちょっと一服することを目指して、
今週末もがんばりますよー。

さて、今週も楽しいムービーを1本ご紹介させていただきます。
『HOME KITCHENS』誌上では4番目にご登場のHさん宅。

このブログでも何度となくご紹介しているお宅です。
伝統的日本家屋の1階の3部屋を
カラフルな壁のある広いLDKにリフォームして
素敵な「参加型キッチン」を実現されたHさん。

取材には冬と夏の2度伺いました。
今回のムービーでご紹介しているのは、夏のシーン。
お料理上手のお友達、Takakoさんを中心に
みんなで作ってみんなで食べる、アジアン料理パーティです。
同じメンバーで、よくこういうパーティをされるそうですが、
仲がいいのが、みなさんの表情を見ているだけですごくよくわかりますよね。

この、Takakoさんのお料理がまたすばらしくて、
海外で現地のお友達に直接習ったり、
レストランで覚えた味を自分なりに再現されたりして
どんどんレパートリーを増やしていらっしゃるということです。
こんな奥様がいて、いいなぁご主人！

この「ベトナム風鶏の唐揚げ」は、
目からうろこの作り方。
あまりのうまさに、家で初めて作ったとき
食いしん坊のうちの旦那と思わず目を見合わせたくらいでした！

昨日の酒井さんのエントリーにもありますが
『HOME KITCHENSの食卓から』のお料理レシピ、全部すごくいいですよ。
なんというか、こなれていて作りやすいレシピばかりなのです。
普通の家族のいつものごはん、ですからね。

こちらのE-BOOK『HOME KITCHENSの食卓から』に
全部作り方が出ていますので、
まだの方はぜひご覧になってみてくださいね！

（田村敦子）