こんばんは、エディターの田村です。   この夏から手がけていた編集の大きな仕事が、 やっと明日、手離れします。 これまでの仕事人生で、約半年の間ほぼそれだけにかかりきり、 というほどの大仕事に携わったことはなかったので いろいろな意味で、とても貴重な経験をしました。   編集の仕事とキッチンづくりの仕事は違うけれど、 ここはHOME KITCHENSのブログなので、あえてたとえ […]