2012年 3月 26日

FILE №15 MAさんのキッチン再訪

カテゴリー クローズアップ

みなさま こんにちは。

リブコンテンツの鈴木です。

春は、インテリア誌の「キッチン特集」シーズンチューリップピンクチューリップオレンジチューリップ黄

ぽかぽか暖かくなったら お部屋の模様替えをしたいなとか

家を建てたい!リフォームしたい!

寒い季節にムクムクと浮かんだ構想を行動にうつす!

そういう始まりの季節なのでしょうね。

私も、HOME KITCHENSにも登場頂いております

MAさんのキッチンの取材で伺ってきました。

 主婦の友社『プラスワンリビング6月号』

   特集:自分スタイルのキッチンをつくろう

 ◎詳しくはこちらのリブコンスタッフブログにも→


インテリアBOOK :: HOME KITCHENS-MA

私たちが伺った去年

とっても立派な大きさのグリーンが印象的でした。

「少し前に元気が無くなって・・・さみしいダイニングなんですあせる

撮影に協力的なMAさんだからこそ

事前にそんなコメントを下さるのですね。

当日は、元のグリーンは静養中で 新入りグリーンが待っていてくれましたクローバー

インテリアBOOK :: HOME KITCHENS-MA

撮影時に!と お気遣いもいただいて

バナナのパウンドケーキや ティラミスを作っていてくださいましたアップ

Su 「おお~! そんな2つも!! スミマセ~ン(内心嬉しいニコニコ)」

MAさん 「HOME KITCHNESのプロフィールに

     得意料理に‘ティラミス’って書いちゃったんです(笑)。

     主人に美味しかったから書けばって言われて書いたんですけど・・・

     得意料理って書いたからには こういう時こそ作ろう!って思って」

MAさんはお菓子やパンづくりがお好きなことを知っていましたが

ちょっと写真に撮り忘れたんですけど

この日、まだまだ新しいキッチンに 

一際目立つ存在が鎮座していたのですが・・・ハンドミキサーでしたビックリマーク

Su 「これ、アンティークですか? 昔の電気製品?」

   (昔の日本製家電って外国製っぽいデザインのものがありますよね)

MAさん 「あ、これ実家で使っていたものを持ってきたんです。だから単に古いだけかも。

Su 「パウンドケーキも大きいけど、ずいぶん大きな型を使ってるんですね」

    (ちょうど私も最近作って、ちょっとだけ大きな型だったもので

    分量に困った経験からなんだか妙に気になっていた)

MAさん 「そうなんです~。これも昔から実家にあるもので持ってきました。」

キッチン単体は、MAさん風に雰囲気も合う新しいもなのですが

「道具」っていうのは、なんだか捨てられないし 使い慣れているし、

体で分量を覚えているし・・・で 年季の入ったものをお使いのかたも多いかも。

またお母さんが使っていたものや 一緒に使ったものだとかなり記憶に鮮明で懐かしい。

そんなこともあるのか、オーダーキッチンを作るときは

「家電や調理道具メモ()」をお持ちの方も多いのです。

 ※愛用の家電や調理道具や食器類のサイズや数や形状の必殺メモ

  お鍋の取っ手まで細かくサイズを書いている場合も!

打ち合わせ段階では ほぼ「サイズ(寸法)」の話に終わってしまいますが

こうして、受け継いでいる大事な道具を見ちゃったり、聞いてしまうと

気持ちのスイッチが入るんですよね~チョコ

インテリアBOOK :: HOME KITCHENS-MA

取材はつづき・・・

ライターさん 「昔からお料理が好き(得意)だったんですか?」

MAさん 「う~ん。。。でも昔 実家に住んでいたころは

      日曜日とか家族がお休みの日の朝に ごはんの支度をこっそりしてましたね。

      喜んでもらうのが嬉しくて音譜

Su  「なんかわかります。そういうの。そういう気持ち。」

当たり前かもしれないけど、やはり作り手は、

そういう気持ちで作るのが理想だよな~。

必然的に お料理の腕もあがるかしらアップ

緊張の取材に始まりましたが

美味しいお手製デザートで、ほっこりシアワセに。

わたしも『得意料理』を はやいとこ見つけなくては(;^_^A

色々お話を伺えて改めて思ったことが沢山ありました。

道具もキッチンも大事に使う気持ち、大切にしたいです。

あたたかな小春日和の撮影でした。

MAさん、取材のご協力どうもありがとうございました晴れ

(Su)

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