おはようございます。ウィークエンド担当、エディターの田村です。

昨日の酒井さんのエントリーにもありましたように、写真選びも進んでますよ～

今週は田原さんとランチミーティングで今後のことをじっくり話し、

酒井さんともデザイン入れの打ち合わせをして、いろいろ前進した1週間でした。

さて今日は、7月下旬におじゃました素敵なご夫婦Yさん宅の撮影こぼれ話をご紹介します。

出迎えてくれたのは、ミニチュアダックスのモエちゃんです。

とても賢く人なつこくて、撮影の間中じっと私達の動きを見ていました。

こちらが、Yさんご夫妻。キラキラ笑顔のアクティブな奥様と、にこやかで優しいご主人。

いつも通り、「いつも通りで」とリクエストする我々に、自然なポーズで応えてくださいました。

天然酵母の手作りパンを焼き始めて7年ほどになるという奥様。

人気のお教室「Chouquettes」
は現在はお休み中だそうですが、

この日は撮影のために、キッチンエイドを使った生地こね、発酵、

成形、焼き上げの過程を、我々にわかりやすいように再現してくれました。

作業中のYさんを撮影する人を撮影する人、を撮影する私。

パン作りの道具ってデザインが可愛いですね。

このボード、パン作らなくてもほしい。

黒ごまの入ったミニブレッドが焼き上がりました。

HOME KITCHENSの取材で遭遇率の高いウェンガーのブレッドナイフ。

私も15年くらい使っていますが、全く切れ味の鈍らない超すぐれもの。

「これ、いいですよねー」とYさんともお話ししました。

天然酵母入りのワッフルを試食させていただきました。

「焼き立てをどうぞ！」とのお言葉に甘え、すみません、お先にいただきます！

香り高くて、かりかりでふわふわでもちもち。

このあともちろん、原野カメラマンも試食。

実に幸せそうなお顔です。

パンが焼き上がり、彩りのきれいなサラダ数種類とともに

ワンプレートスタイルに盛りつけていただいて撮影です。

こりゃもうまったく、しゃれたベーカリーカフェのランチですね。

たくさんの洋食器のコレクションをお持ちで、それらをすべてきっちり収納することも

リフォームの際の大きな課題だったというYさん宅。

リビングスペースのカップボードには、色別に収納されたお気に入りの器たちが並びます。

こちらは使いやすい白のコーナー。

白といっても冷たい白ではなく、あたたかみのある質感に繊細なディテールの器は

Yさんおすすめの「サラ・グレース
」。ネットでも買えるそうです。

Yさんのキッチンは、たとえて言うなら

しっかり仕立てのいい服に、しゃれた小物やアクセサリーで

着こなしに変化をつけるおしゃれな人のワードローブを見るような印象でした。

プロ級であるパン作りの腕はもちろんのこと、

器や調理道具、ディスプレイの楽しみ方に、とても参考になるヒントがいっぱい。

ページにするのが楽しみだなぁと、今回もわくわく考えながら帰路についた撮影でした。

Yさん、どうもありがとうございました！

（田村）

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