こんにちは、ブックデザインの酒井です。

お盆休みを前に早くも夏バテ気味です。
そんなときは美味しいご飯で体力回復をということで、
E-BOOK「HOME KITCHENSの食卓から」のSummer Menuのご紹介を。

こちらのE-BOOKは、
「１章　春のごはん」「２章　夏のごはん」「３章　春夏のおやつ」
と３つの章に分かれています。

先週は「２章　夏のごはん」より
Hさん宅のベトナム料理３品をご紹介しましたが、
他にも６つの Summer Menu が紹介されています。

・Recipe 01　野菜のコンソメジュレ
・Recipe 02　ツナのタルティーヌ
・Recipe 03　豆苗のカッテージチーズ和え
・Recipe 04　シーフードときのこのパスタ
・Recipe 05　トマトのファルシ
・Recipe 06　フライパンで作るパエリア

私は豆苗を炒め物でしか使った事がなかったので
Recipe 03 のゆでてサラダ風に仕上げたメニューは、
簡単かつお洒落で目からウロコでした。

作り方のあとには、レシピ作者からの
ひとことコメントが載っているので参考になりますよ～。

夏に元気をもらえそうな「HOME KITCHENSの食卓から」をぜひご覧ください。

＜お試し無料版＞がありますので、まずはそちらをどうそ。　　

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